Ten przepis jest podkradzionym pomysłem ze Jamiego Oliviera
Przepisy w 15 minut.Jest sprawdzony, zdrowy, szybki i mi sie podobają,
a co najważniejsze smakują, wiec polecam je Wam.
Przepisy w 15 minut.Jest sprawdzony, zdrowy, szybki i mi sie podobają,
a co najważniejsze smakują, wiec polecam je Wam.
Dziś taka propozycja :
Składniki potrzebne do przygotowania 2 porcji:
pierś kurczaka
papryka ostra, sól, pieprz
150 gram kuskusu
ogórek świeży
jogurt naturalny
1/2 cytryny
kilka listków mięty
papryka świeża
świeże chilli
dymka
garść czarnych oliwek
koperek
1 puszka groszku zielonego
feta
Sposób przygotowania:
Kuskus solimy i zalewamy wodą tak by była 1 cm ponad kuskusem - zostawiamy na ok 10 minut.
Ogórka świeżego obieramy ze skóry, ścieramy na tarce posypujemy solą i odstawiamy na ok 10 min.
Pierś kurczaka myjemy oczyszczamy kroimy w cienkie plastry, przyprawiamy solą, pieprzem, papryka ostrą, skórką startą z 1/2 cytryny.
Smażmy na rozgrzanej patelni ok 5-8 minut.
Odstanego ogórka osączamy z nadmiaru wody,
łączymy z jogurtem wyciśniętą 1/2 połówki cytryny, poszatkowaną mięta,
dodajemy szczyptę pieprzu.
Paprykę, chilli, szatkujemy w drobniutką kostkę, (ja zblendowałam) dodajemy pokrojone w plastry oliwki, poszatkowany koperek, i pokrojoną w 1 cm dymkę, mieszamy z kuskusem i na końcu dodajemy zielony groszek.
Układamy kuskus na to kurczaka obok sos tzatzyki, posypujemy to wszytko jeszcze odrobiną fety.
Danie to jest pyszne nie tylko na gorąco ale i na zimno.
Ja robię więcej i zabieram następnego dnia do pracy
(jest nawet lepsze bo sie smaki przegryza)
(jest nawet lepsze bo sie smaki przegryza)
Smacznego !!!
===================================
Zobacz też :
Pyszności...
OdpowiedzUsuń