wtorek, 24 lutego 2015

Naleśniki z bananem - obiad na słodko !!!

Dziś znowu obiad na słodko, jakoś mnie ciągnie do cukru, możne z powodu zaokiennej depresji, ale tak sobie myślę, że jesteśmy na dobrej drodze,
dni coraz dłuższe, coraz cieplej, już niedługo wiosna,
a teraz trochę egzotyki owocowej tj. banan

  http://www.gitmallina.pl/2015/02/nalesniki-z-bananem-obiad-na-sodko.html 
Składniki potrzebne do przygotowania  ok 10 - 12 naleśników:

12 czubatych łyżek mąki (jedna łyżka jeden naleśnik)

1 jajko

350 ml wody gazowanej

50 ml mleka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 szklanki cukru

2 łyżki esencji waniliowej

2 łyżki oleju

2 banany

czekolada gorzka

Sposób przygotowania:

Wszystkie suche składniki mieszamy w misce, następnie dodajemy wodę gazowaną, esencję waniliową mleko i jajko - mieszamy, aż uzyskamy gładką masę bez grudek, następnie dolewamy 2 łyżki oleju - zostawiamy ciasto, żeby odpoczęło ok 10 minut. 

Ręcznikiem papierowym zwilżonym w oleju przecieramy powierzchnie patelni - czekamy aż się nagrzeje smażymy naleśniki. 
Muszą być cienkie, ale wypełniać całą patelnię, wiec musicie dobrać odpowiednią ilość ciasta do chochli, którą będziecie nalewać ciasto.
 
Naleśnik jest gotowy do przewrócenia na drugą stronę jak zaczynają się pojawiać pęcherzyki powietrza - przewracamy i smażymy jeszcze chwilkę z drugiej strony. 

Na naleśniku układamy pokrojonego uprzednio banana, składamy jak na zdjęciu, brzegami do środka i podsmażamy jeszcze chwilę na patelni, posypujemy startą gorzką czekoladą i pałaszujemy ze smakiem.

Smacznego!



















==================================================

Zobacz też :

http://gitmallina.blogspot.com/2014/09/pieczone-brzoskwinie-pod-chrupiaca.html

2 komentarze:

  1. Ależ ładne zdjęcia, a naleśniki muszą być pyszne.

    OdpowiedzUsuń