Dziś obiad szybki ,
ale rozgrzewający ,
kolorowy i pyszny !!! :)
ale rozgrzewający ,
kolorowy i pyszny !!! :)
Składniki potrzebne do przygotowania 2 porcji:
350 gram makaronu tagliatelle
1 brokuł
1 kubeczek śmietany 18%
50 gram sera z niebieską pleśnią (lazur)
1 cebula
1 ząbek czosnku
szczypta
soli, pieprzu, gałki muszkatołowej,
1/2 papryczki chilli
Sposób przygotowania :
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Brokuła oczyszczamy, dzielimy na różyczki i głąb wrzucamy do wrzątku, gotujemy ok 5 - 7 minut w osolonej wodzie (aż będzie miękki).
Na patelni podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekane chilli dodajemy śmietanę, i ser lazur - mieszamy.
Ugotowanego brokuła blendujemy wraz z masą z patelni, ale wcześniej odkładamy kilka różyczek - do dekoracji.
Makaron układamy na talerzach, polewamy sosem, i podajemy.
Smacznego !!!
=====================================================
Zobacz też :
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz