poniedziałek, 1 grudnia 2014

Tortilla - trochę promyków słońca

Jest zima, dla mnie jest to najcięższy czas.
Słońce o nas zapomniało poszło świecić gdzie indziej,
sezonowe owoce i warzywa już też są poza zasięgiem, 
Trzeba się jakoś ratować, wiec wpuściłam trochę koloru do naszego menu.
Wiec dziś kolorowo na stole :

http://gitmallina.blogspot.com/2014/12/tortilla-troche-promykow-sonca.html

 Składniki potrzebne do przygotowania 2 porcji.

1 pierś kurczaka 

1 cebula

1 cebula czerwona

1 papryka czerwona

1 ogórek świeży

1 pomidor

garść czarnych oliwek 

 kulka mozzarelli

placki tortilli

sałata

SOS: 

jogurt naturalny

kilka gałązek świeżej mięty 

2 ząbki czosnku

3 szczypty chilli

Przyprawa do kurczaka

suszona kolendra, suszona ostra papryka, kmin rzymski, 
chili, sól, czosnek, oliwa

Sposób przygotowania :


Kurczaka kroimy w drobną kostkę, panierujemy w przyprawie całą noc. 
Wszystkie warzywa myjemy i obieramy. Cebule kroimy w piórka, pomidora i oliwki w plasterki, paprykę w drobną kostkę. 

Do jogurtu naturalnego wyciskamy czosnek, dodajemy porwane listki mięty i szczyptę chilli, możemy dodać kilka kropel soku z cytryny i otartą skórkę, ja niestety nie miałam.

Kurczaka smażymy na patelni.

Na suchej patelni podgrzewamy tortille, na malutkim gazie, najlepiej 2 na raz,

Jak jest już ciepła i plastyczna wkładamy wszystkie nasze dodatki izabieramy się do konsumcji !

Smacznego !!!




 


===================================


Zobacz też :

 Makaron z szynką parmeńską, nie źle!
 Makaron z szynką parmeńską, nie źle


Tortilla z indykiem - lekko na talerzu !
http://www.gitmallina.pl/2015/03/tortilla-z-indykiem.html





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz