czwartek, 18 września 2014

Placki z jabłkiem - jak za starych dobrych lat !

http://gitmallina.blogspot.com/2014/09/placki-z-jabkiem-jak-za-starych-dobrych.html
Składniki potrzebne do przygotowania ok 20 placuszków:

200 gram mąki

200 mil mleka

50 gram cukru waniliowego

1 jajko

szczypta soli

szczypta proszku do pieczenia 

szczypta cynamonu

3 jabłka

1 łyżka oleju
+
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Wszystkie suche składniki wymieszać w misce, dodać jajko i stopniowo dodawać mleko i łyżkę oleju. 

Ciasto powinno mieć konsystencje śmietany i nie powinno mieć grudek - jak już to osiągniemy odstawiamy na chwilę by sobie odpoczęło.

Jabłka obieramy , wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w plasterki.

Każdy plasterek jabłka maczamy w cieście i wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy z każdej strony, aż się ślicznie przyrumienią.

Posypujemy cukrem pudrem i gotowe. 

Pycha !!













=======================================
Zobacz też:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz