środa, 24 września 2014

Ale bruschetta !!

http://gitmallina.blogspot.com/2014/09/ale-bruschetta.html

Składniki potrzebne do przygotowania 2 porcji:

2 ciabatty

2 pomidory

1 ząbek czosnku

20 ml oliwy z oliwek

1 mozzarella 

bazylia

sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Zaczynamy od wyciśnięcia czosnku do oliwy z oliwek dodajemy sól i pieprz odstawiamy.
Piekarnik nastawiamy na 200 stopni. 

Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, kroimy w kostkę, ciabatty kroimy wzdłuż, polewamy je oliwa z czosnkiem, układamy na nie pomidory, mozzarelle pokrojoną w plastry, na to wszystko kładziemy bazylię. 

Tak przygotowane ciabatty wkładamy do piekarnika na ok 3 -5 minut,
tak aby ser sie roztopił, ale bułka nie wyschła na wiór. 

Ja podłam z szynką parmeńską. Naprawdę smaczne !:)
========================================
Zobacz też:
 http://gitmallina.blogspot.com/2014/08/pozna-lekka-letnia-kolacja.html
 http://gitmallina.blogspot.com/2014/08/normal-0-21-false-false-false.html
 








3 komentarze:

  1. Pyszności :) Zapraszam do udziału w kanapkowej akcji - mam nadzieję, że nie odmówisz i zainspirujesz innych :)

    OdpowiedzUsuń